Preise Frischfleisch

Schweinefleisch

Rindfleisch

Lamm

Kalbfleisch DE-Ware

Schweinefleisch

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Lamm

Kalbfleisch DE-Ware

Alle Angebote freibleibend, €/per Kg zzgl. Gesetzliche Mwst. (7%/ 19%) Sämtliche Artikel werden, falls nicht anders aufgeführt als Frischfleisch angeboten. Änderungen im Zuschnitt führen wir selbstverständlich nach Ihrem Wunsch aus.

Schweinehälfte Hdkl. E	3,29
Schweinehälfte Hdkl. U	3,19
Schweinehälfte Hdkl. E EWG	3,44
Schweinehälfte Hdkl. U EWG	3,34
Schw. Schinken w.g.	3,95
Schw. Schinken Hamburger	4,15
Schw. Schinken schier	4,45
Schw. Schinken ausgelöst mit Schwarte	4,25
Spaltschinken	4,25
Schw. Unterschale, Kugel, Hüfte m. Schw.	4,65
Schw. Oberschale mit Deckel	4,95
Schw. Oberschale ohne Deckel	5,25
Schw. Kotelett mit Nacken	4,15
Schw. Kotelett ohne Nacken	4,25
Schw. Kotelett ohne Knochen ( Rücken )	4,55
Schw. Lachs	4,95
Schw. Filetkopf	4,95
Schw. Filet ohne Kopf, ohne Kette	7,80
Schw. Nacken w.g.	3,85
Schw. Nacken schier	4,95
Schw. Bauch E	4,55
Schw. Bauch II	4,45
Kutterbauch gerippt	4,65
Wamme	2,55
Schw. Schulter w.g.	3,25
Schw. Schulter Tennis	3,35
Schw. Schulter Teller	3,45
Schw. Schulter schier o.EB/ m.Rippe	4,55
Schw. Schulter schier Teller	4,75
Mettschulter	4,45
Dicke Rippe	4,45
Schw. Filet mit Kopf	7,50
Backe abgeschwartet	2,35
Backe mit Schwarte	2,25
Schw. Kopf	1,90
Schw. Ohren	3,95
Vordereisbein	2,45
Hintereisbein	3,15
Eisbeinfleisch	4,35
Abschnitte I ( Schulter + Schinken )	3,45
Abschnitte II	2,95
Ladenbauch magerer Zuschnitt	4,95
Schw. Leber	1,33
Schw. Herz	1,70
Schw. Zunge	4,50
Flomen	1,50
Schw. Blut	2,00
Hirn	2,70
Speck mit Schwarte	1,80
Speck abgeschwartet	1,90
Deckelfett abgeschwartet	1,80
Schwarten	0,95
Bratenmett Schwein	4,85
Mett ½ Rind/Schwein	5,60
Mett „nach Thüringer Art“	6,80
Bratenmett II „etwas fetter“	3,80
Spare Ribs / Loin Ribs natur	5,90
Spanferkel natur oder gewürzt „Grillfertig“ ab:	2,95
Grillbauch gewürzt	6,50
Nackensteak gewürzt	6,95

Bullenhälfte Hdkl. R	5,45
Bulle HV Hdkl. R	6,40
Bullen Pistole	8,90
Bullen Keule Hdkl. R	6,40
Bulle VV Hdkl. R	4,55
Bullenschulter w.g.	4,95
Bullennacken w.g.	4,95
Bullen Brust w.g.	5,20
Bullen Lanke	4,80
Bullenschulter schier	7,50
Bullennacken schier	7,50
Bullen Bugstück	7,80
Falsches Filet / Bulle	8,95
Bullen Roastbeef w.g. mit Filet	12,90
Bullen Roastbeef schier deutsch	19,50
Rinderfilet deutsch	34,50
B- Oberschale	9,50
B- Unterschale	7,50
B- Kugel	7,50
B- Huft	11,50
Weißer Pansen gebrüht	4,90
Steakhüfte	13,50
Ochsenschwanz	7,90
R- Zunge	6,80
R- Leber	2,55
R- Herz	3,90
R- Abschnitte HVO	5,95
R- Abschnitte II	4,60
Rinderoberschale vac.	7,80
R-Saumfleisch	3,90
R-Mett	6,50
Tartar max. 6% Fett	9,50
Roastbeef Brasilien frisch	14,50
Rinderfilet Brasilien frisch	25,50
Rinderfilet Brasilien frisch	25,50

Lammfilet TK	26,50
Lammkeule gefr.	10,50
Lammkotelett gefr.	15,80

Kalbsrücken mit Knochen/Filet	13,80
Kalbsrücken ohne Knochen	17,80
Kalbsrücken Hotelschnitt	19,80
Kalbslachs	21,50
Kalbsfilet ohne Kette	29,50
Kalbsoberschale mit Deckel	17,90
Kalbshaxe HV	8,95
Kalbsleber	16,50

Preise Frischfleisch

Schweinehälfte Hdkl. E

3,29

Schweinehälfte Hdkl. U

3,19

Schweinehälfte Hdkl. E EWG

3,44

Schweinehälfte Hdkl. U EWG

3,34

Schw. Schinken w.g.

3,95

Schw. Schinken Hamburger

4,15

Schw. Schinken schier

4,45

Schw. Schinken ausgelöst mit Schwarte

4,25

Spaltschinken

4,25

Schw. Unterschale, Kugel, Hüfte m. Schw.

4,65

Schw. Oberschale mit Deckel

4,95

Schw. Oberschale ohne Deckel

5,25

Schw. Kotelett mit Nacken

4,15

Schw. Kotelett ohne Nacken

4,25

Schw. Kotelett ohne Knochen ( Rücken )

4,55

Schw. Lachs

4,95

Schw. Filetkopf

4,95

Schw. Filet ohne Kopf, ohne Kette

7,80

Schw. Nacken w.g.

3,85

Schw. Nacken schier

4,95

Schw. Bauch E

4,55

Schw. Bauch II

4,45

Kutterbauch gerippt

4,65

Wamme

2,55

Schw. Schulter w.g.

3,25

Schw. Schulter Tennis

3,35

Schw. Schulter Teller

3,45

Schw. Schulter schier o.EB/ m.Rippe

4,55

Schw. Schulter schier Teller

4,75

Mettschulter

4,45

Dicke Rippe

4,45

Schw. Filet mit Kopf

7,50

Backe abgeschwartet

2,35

Backe mit Schwarte

2,25

Schw. Kopf

1,90

Schw. Ohren

3,95

Vordereisbein

2,45

Hintereisbein

3,15

Eisbeinfleisch

4,35

Abschnitte I ( Schulter + Schinken )